Leivoin perjantaiaamuna
karjalanpiirakoita, jotta tulisi näin Baijerin sydämeenkin kotoisen
jouluinen tunnelma. Se on muuten tarkkaa puuhaa se piirakoiden
leivonta.
Pitää ensinnäkin
pitää huolta, että taikina on riittävän kosteaa ja sopivan viileää yhtä
aikaa. Sitten ehdottoman tärkeää on, että jokaisen piirakan
pohjaksi pyöriteltävän taikinapallon tekee riittävän
tiivisrakenteiseksi ja tasalaatuiseksi. Pallo kauliintuu pyöreäksi
taikinalevyksi vain jos sen koostumus on riittävän vahva ja
symmetrinen. Pitää myös olla kaukaa viisas ja jauhottaa pöytä ja
kaulin huolellisesti. Taikinalevyä pitää kääntää muutama
kerta kaulitsemisen aikana ja sitten kun tuntuu, ettei taikinalevy
enää laajene, pitää sijoittaa sen alle riittävästi jauhoja –
sen jälkeen löytyy vielä muutama sentti lisää kokoa joka
suuntaan. Puuron pitää olla riittävän löysää, että se
levittyy hyvin. Muttei liian löysää tai vetistä, ettei se
paistettaessa leviä kuorien ulkopuolelle. Yllätyksiinkin pitää
varautua; sattumalta olin varautunut, ja myös porkkanalaatikon
riisipuuro meni melkein kokonaisuudessaan piirakkakuorien sisään.
Kaikella laatuisalla
tekemisellä on yhtämäkohtaa hevosenkoulutukseen. Jokainen työvaihe
on tehtävä huolella, valmiiksi. Taikinapallon pyörittämisessä
hökeltäminen ei säästä aikaa eikä vaivaa – kaulitseminen eli
taikinan työstäminen muuttuu huomattavasti vaikeammaksi, jos
taikinan laatu on epätasaista. Ratsuhevosen kouluttamisessa pätevät
samat lainalaisuudet. Pohja on rakennettava kestäväksi, kesti siinä
miten kauan tahansa. Sen jälkeen tapahtuva koulutus on yleensä
suhteellisen vaivatonta, kun kouluttajan ei tarvitse korjata
peruskoulutusta ja käyttää siihen turhaa aikaa.
Tämä muutamin
käytännönesimerkein: minulle henkilökohtaisesti punainen vaate
ovat hevoset, joiden selkään/selästä ei ratsastaja pääse ilman
maamiehen apua. Jos hevonen on siinä mielentilassa, että se tahtoo
pois tilanteesta ja karkuun ratsastajan alta, ei sillä pitäisi
mitään muuta harjoitella kuin ihmisen läsnäolon hyväksyntää ja
selkäännousua. Minä en nouse sellaisen hevosen selkään, jonne en
ilman apua pääse. Se on halvin henkivakuutus, jonka voin ottaa.
Ainoastaan mikäli hevonen on niin pyöreärunkoinen, että satula
pyörähtää kyljelle selkäännoustessani, saa joku pitää
toiselta puolelta vastaan. Tämäkin yleensä hoituu sillä, että
nousee riittävän korkealta jakkaralta ja sijoittaa painonsa vatsan
avulla suoraan satulan päälle hetimmiten ja kierähtää
keskivartalon ympäri satulaan. Jokainen hevonen voi oppia seisomaan
paikallaan tässä tilanteessa ja rauhoittumaan siihen – asiaan
pitää vain käyttää aikaa ja vaivaa, joskus enemmän, usein
vähemmän. Hevonen, joka pysyy mieleltään ihmisen alla ja
vaikutuspiirissä, on huomattavasti helpompi ja turvallisempi
kouluttaa.
Perusasioihin tulee
käyttää niiden vaatima aika. Eilen juuri keskustelin yhden
asiakkaani kanssa asiasta. Hän katsoi, kun ratsastin 5-vuotiasta
suomenhevosoriani. Se harjoittelee parasta aikaa helpon A:n asioita
näin teknisestä tarkastelukulmasta: vastalaukkaa, väistöjä ja
avotaivutuksia sekä temponmuutoksia. Kerroin asiakkaalleni, että
ori on ollut oikeastaan töissä vasta viime keväästä, kun sen
kasvu tasaantui niin, ettei se ollut enää selvästi takakorkea.
Ratsastin sillä ensimmäisiä kertoja, kun se oli kolmevuotias.
Siitä lähtien olen ratsastanut sitä lyhyissä jaksoissa, välillä
antaen sille kuukausienkin taukoja. Erityisesti silloin kun sen
takaosa oli joka suuntaan noin puolitoistakertaa yhtä suuri kuin sen
etuosa. Silloin ei ollut mitään järkeä sijoittaa sen selkään
satulaa ja ratsastajanpainoa aiheuttamaan yhä suurempia
tasapainovaikeuksia. Viime keväästä asti ori on ollut tasaisesti
töissä. Ja yhtäkkiä huomaan, että se on teknisesti ihan sillä
tasolla, missä ikäisensä viisivuotiaan suomenhevosen pitää olla.
Sen kanssa on syksyyn asti harjoiteltu vain perusapuja ja niihin
vastaamisen tarkkuutta. Reitin tarkkuutta ja eri vartalonasentoja.
Pikku hiljaa se harjoittelee enemmän kokoamista, pienissä erissä,
ja kerää voimaa.
Seitsenvuotias
puoliveriruunani tuli minulle vuosi sitten syksyllä. Se oli
elämässään ollut joitain kuukausia ratsutuksessa, muuta se ei
tiennyt työnteosta tai elämästä yleensä. Oli ollut kasvattajan
hoivissa peräkammarinpoikana ja akkalauman ainoana miehenä. Tein
sillä syksyn oikeastaan vain maasta käsin töitä –
koordinaatiota ja reaktionopeutta siten, ettei se mieleltään
järkyttyisi vaan erottaisi käskyt muista ärsykkeistä. Ratsastelin
talven ajan lyhyissä jaksoissa – 10-20 minuuttia kerrallaan.
Isoliikkeisen hevosen kantokyky ei silloin juuri muuhun riittänyt.
Keväällä kunto tuntui jo paremmalta, ja aloimme treenata enemmän.
Kesällä yhtäkkiä huomasin, että hevonen teki sujuvasti
laukanvaihdot käynnin kautta, vastalaukat.
Pohkeenväistö meinasi
muodostua ongelmaksi – se hakkasi etupolviaan yhteen ja hätääntyi.
Päätin opettaa sille sulkutaivutuksen ensin eli mennä takapuoli
edellä puuhun hetkellisesti. Ensin opetin sille vain sen asennon:
askel siinä asennossa ja pois. Kun asento tuli tutuksi, opetin sen
menemään asennossa muutaman askeleen ympyrälinjalla. Kun se
viihtyi siinä, suoristin sen väistöön. Se oppi menemään
sivuttain lyömättä polviaan yhteen. Nyt se tekee ihan hyvää
väistöä ja sulkuakin.
Laukanvaihdoista
meinasi alkuun myös tulla ongelma. Sen isoa ja erittäin vahvaa
laukkaa ei ollut helppo saada rikottua. Pelleilin asennoilla ja
reiteillä ja keikuttelin sen painopistettä, kunnes löysin paikat,
joissa se oli altis vaihdolle. Siihen meni ehkä kuukausi tai pari,
että se ymmärsi mistä on kyse. Välillä sitten tempun
ymmärrettyään kuumuen sen verran, että harjoittelusta oli syytä
pitää taukoa. Nyt se vaihtaa suhteellisen sujuvasti molempiin
suuntiin – pystyn valitsemaan vaihdon ajankohdan ja linjan itse,
enkä tekemään vaihtoa vain silloin, kun se tuntuu mahdolliselta.
Hyvänä päivänä olen sen kerran antanut luvan kanssa tehdä kolme
vaihtoa samalla suoralla. Joskus ennakoidessaan se tekee jo
satunnaisia ykkösvaihtoja paikatessaan virhettään. Asia, joka
sille alkuun tuntui todella vaikealta, on muuttunut hevosen silmissä
hauskaksi leikiksi. Innolla odotan, mitä muuta tämä hevonen vielä
oppii ja oivaltaa. "Parsa" saa aloittaa ensi kauden käymällä
valmennuksissa vieraissa paikoissa ja pikkukisoissa harjoittelemassa
olosuhteita ja sitten toivottavasti kauden aikana etenee kohti
vaativan starttia.
Hevosenkoulutus on kuin
leivontaa: huolellista valmistelua, suunnitelmallisuutta, ajatuksella
tehtyjä asioita, laatua ja johdonmukaisuutta jokaisessa
työvaiheessa. Laadukas, kestävä hevosenkoulutus on lopulta
nopeampaa kuin hutiloitu kiirehtiminen. Kun mitään työvaihetta ei
tarvitse toistaa uudelleen, opettaen uudelleen, päästään
parhaaseen lopputulokseen suorinta tietä – vaikkakin ehkä aluksi
hitaammalla etenemisnopeudella. Ihmispuolelta tiedetään, että
uudenoppiminen on huomattavasti nopeampi prosessi kuin jo opitun
asian motorinen muuttaminen.
Toivotan oikein hyvää
joulua kaikille! Ja vielä enemmän harjoitteluniloa ensi vuoteen.
Pulliainen pakkaa
hevoset ja koirat autoon helmikuun lopussa ja palailee Suomeen. Tästä
lisätietoa luvassa heti alkuvuodesta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti